2012. szeptember 11., kedd

Megírgértem az egyik hozzászólásomban hogy teszek fel képeket a sütikről, amikhez goji bogyót adtam, hát, íme, nem sok kép :p kicsit megfeledkeztem erről az ígéretről hahaha!  Finomra sikerültek, teljes kiőrlésű lisztet használtam, ebben a lisztben több féle mag is volt mint pl lenmag, de legközelebb muffin papír nélkül csinálom mert épp hogy sikerül eltávolítani, nem szeretnék túl sok papírt enni :p.  Ezeknek a muffinoknak nagyon magas a rost tartalmuk, úgyhogy tökéletesek reggeli mellet vagy egy kis snack-nek napközben, ráadásul egészségesek :).



Megtaláljátok a goji bogyókat :p?

Can you find the goji berries :p?


I promised in one of my comments that I would post a couple of pictures of the muffins I baked using goji berries, well here they are, it's not a lot, but I'll admit I kind of forgot about my promise hahaha!  They turned out really nice, I used whole wheat flour which contained different kinds of seeds, like linseed for example, but next time I think I'll avoid using muffin cups because I can barely remove them, and I don't want to end up eating too much paper :p.  These muffins are high in fibre and are perfect with breakfast or as a light snack during the day, not to mention they are healthy :).

1 megjegyzés:

  1. Now, I don't want people to think that I can't bake (I can and I think quite well :p), because I can see that some of the muffins do look a bit well done :p, the truth is the electric oven we have isn't the greatest, even if I rotate the things I bake, one side always gets a little more cooked than the other... The 'new' oven will take some getting used to, it'll take a few tries to finally figure out the trick to baking something evenly in it...

    VálaszTörlés